Fiche technique de fabrication N°7371
Pour
Part(s)
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Prix de revient TTC par unité :
16,749 €
Prix de revient TTC Total :
0,000€
Produit allergène : Gluten, Lait, Oeuf, |
Valeur nutritionnelle
pour 1 unité :
5 482,235 KJ
Descriptif, argumentation :
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Denrées |
Unité |
Quantité |
base |
Lentilles |
kg |
0,000 |
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Carottes |
kg |
0,000 |
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Gros oignons |
kg |
0,000 |
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Ail |
kg |
0,000 |
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Thym |
Botte |
0,000 |
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Fond brun de volaille |
kg |
0,000 |
garniture |
lardon nature |
kg |
0,000 |
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Poivron trois couleurs |
piece |
0,000 |
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Pain de mie sans croûte tranché |
Pièce |
0,000 |
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Huile de noix |
l |
0,000 |
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Vinaigre balsamique |
l |
0,000 |
oeufs |
Oeufs (entiers) |
Pièce |
0,000 |
Décor |
Ciboulette |
Botte |
0,000 |
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Tomates cerise |
kg |
0,000 |
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